Ο Δρ. Ευθύμιος Β. Γκότσης είναι Ιατρός με εξειδίκευση την Ιατρική Διατροφή. Είναι μέλος της Αμερικανικού Κολλεγίου Ιατρικής Lifestyle (American College of Lifestyle Medicine). Είναι Αξιωματικός του Υγειονομικού Σώματος του Ελληνικού Στρατού κι έχει υπηρετήσει σε διάφορες θέσεις στην Ελλάδα και την Κύπρο. Διαθέτει μοναδικό συνδυασμό Πανεπιστημιακών Πτυχίων αφού πέραν της Ιατρικής Σχολής διαθέτει,    πτυχίο Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών,    Μεταπτυχιακό Ειδίκευσης στην Κλινική Διατροφή. Υπ. Διδάκτωρ Ιατρικής Σχολής Α.Π.Θ με ερευνητικό αντικείμενο την συσχέτιση της Μεσογειακής Διατροφής στην πρόληψη των Καρδιαγγειακών Νοσημάτων (αθηροσκλήρωση). Έχει εκπαιδευθεί στην Προληπτική Ιατρική – Ιατρική Παχυσαρκίας και Συνταγογράφηση Άσκησης κατά τα πρότυπα του Νοσοκομείου Spaulding Rehabilitation Hospital, Ιατρικής Σχολής Πανεπιστημίου Χάρβαρντ, στη Βοστώνη των Η.Π.Α. Είναι Επιστημονικός Συνεργάτης της  Β’ Προπαιδευτικής Παθολογικής Κλινικής του Ιπποκρατείου Νοσοκομείου Θεσσαλονίκης. Συμμετάσχει σε Επιδημιολογικές και Κλινικές έρευνες στον χώρο της Διατροφής και λαμβάνει μέρος ως προσκεκλημένος ομιλητής σε Ιατρικά Συνέδρια και Επιστημονικές Εκδηλώσεις. Έχει πλούσιο επαγγελματικό και εκπαιδευτικό έργο σε Ιδιωτικό και Δημόσιο Τομέα.  Είναι Συγγραφέας Ιατρικών Άρθρων και Επιστημονικών Μελετών στον χώρο της Διατροφής. Είναι μέλος της Ιατρικής Εταιρείας Αθηροσκλήρωσης, της Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας, του Ινστιτούτου Γαστρεντερολογίας και Διατροφής, του Ιατρικού Συλλόγου Λακωνίας, του Ιατρικού Συλλόγου Κύπρου κ.α.

Dr. Κλινικος Ιατρος διατροφ